Cinnamon cookies
Ibland undrar jag vad det är för fel på mig, hur tänker jag när jag bestämmer mig för att baka i 30 graders värme? Nu har det hänt igen: Kanelkakor, några av Georges favoriter.
Receptet hittade jag från början hos BakFia som tyvärr har slutat att blogga. Receptet är ett av de mest bakade i det här hushållet.
Cinnamon cookies 20-25 stycken
125 g mjukt smör
2 ½ dl råsocker
½ dl ljus sirap
1 ägg
5 dl vetemjöl
1 tsk kanel (jag brukar ta mer)
2 tsk bikarbonat
1 nypa salt
Strösocker till rullning
1. Vispa ihop råsocker och smör. Tillsätt sirap och ägg.
2. Blanda ihop torra ingredienser och rör i smeten.
3. Plasta och ställ i kylen i ca 40 minuter.
4. Forma till bollar (något mindre än golfbollar), rulla i strösocker och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Platta till bollarna något.
5. Grädda i 175° C i ca 15 minuter. Kakorna ska vara lite gyllene.
Receptet hittade jag från början hos BakFia som tyvärr har slutat att blogga. Receptet är ett av de mest bakade i det här hushållet.
Cinnamon cookies 20-25 stycken
125 g mjukt smör
2 ½ dl råsocker
½ dl ljus sirap
1 ägg
5 dl vetemjöl
1 tsk kanel (jag brukar ta mer)
2 tsk bikarbonat
1 nypa salt
Strösocker till rullning
1. Vispa ihop råsocker och smör. Tillsätt sirap och ägg.
2. Blanda ihop torra ingredienser och rör i smeten.
3. Plasta och ställ i kylen i ca 40 minuter.
4. Forma till bollar (något mindre än golfbollar), rulla i strösocker och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Platta till bollarna något.
5. Grädda i 175° C i ca 15 minuter. Kakorna ska vara lite gyllene.
Studsmattor och klubbor
Var på jobbintervju idag, börjar på måndag. Här ska passas barn minsann! Ojojoj vad jag ska passa, speciellt med tanke på att familjen införskaffade en stor studsmatta igår.
På vägen hem fick jag ett akut blodsockerfall (eller något i den stilen, mina kunskaper inom medicin sträcker sig till vad man använder Ipren till typ). Tur i oturen att jag inte städat ut just den handväskan sedan vår USA-resa, för längst ner hittade jag en klubba jag fick av Georges systerdotter i juni. Visserligen hade den smält några gånger så formen var lite sådär. Men den dög!
På vägen hem fick jag ett akut blodsockerfall (eller något i den stilen, mina kunskaper inom medicin sträcker sig till vad man använder Ipren till typ). Tur i oturen att jag inte städat ut just den handväskan sedan vår USA-resa, för längst ner hittade jag en klubba jag fick av Georges systerdotter i juni. Visserligen hade den smält några gånger så formen var lite sådär. Men den dög!
From the balcony
En före detta klasskamrat till mig lade ut en bild på sin balkong på facebook där hon satt och mös bland värmeljus. Jag ville ju inte vara sämre och invigde därför mina lyktor ikväll. Mysigt värre. Aningen mörkt för att läsa några längre stunder, men en liten stund ska jag allt sitta där.
Sitt Rosa
Efter önskemål om fler kattungebilder kommer här en på lilla Rosa (inte som färgen, utan som namnet). Om en vecka ska hon tydligen flytta hemifrån.
Rosa för en vecka sedan
Kalljästa frukostfrallor
Åh vilken bra idé det inte var att baka frallor på morgonen när termometern stod på 33 grader utanför fönstret. Hur tänkte jag?!
Att nybakta frallor till frukost är riktig vardagslyx naturligtvis. Och att receptet är så himla lätt. Förbered kvällen innan och grädda morgonen därpå.
Till 12 stycken frallor
25 gram jäst
3 dl mjölk
1/3 dl olja
1 tsk salt
1 msk flytande honung
5 dl vetemjöl
1 ½ dl grahamsmjöl
½ dl vetekross
Att nybakta frallor till frukost är riktig vardagslyx naturligtvis. Och att receptet är så himla lätt. Förbered kvällen innan och grädda morgonen därpå.
Till 12 stycken frallor
25 gram jäst
3 dl mjölk
1/3 dl olja
1 tsk salt
1 msk flytande honung
5 dl vetemjöl
1 ½ dl grahamsmjöl
½ dl vetekross
På kvällen. Rör ut jästen i den kalla mjölken. Tillsätt olja, salt, honung, mjöl och vetekross. Arbeta ihop till en smidig deg (den kan vara ganska kladdig). Täck bunken med plastfolie och låt stå i kylen över natten.
På morgonen. Dela degen i ca 12 delar, tillsätt eventuellt lite vetemjöl och rulla till bullar och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt.
Pensla med vatten (jag sprayar vatten på dem med en lite sprayflaska jag använder till allt)
Grädda i 200° C i 12-15 minuter.
Find your way home
Mer än en gång har George försökt bryta sig in hos grannen en trappa under oss och jag måste hålla med om att alla dörrar ser likadana ut i trappuppgångar som vår, trots att jag vet vilken våning vi bor på. Ikväll fixade jag en skylt så att vi hittar hem. Den kan ju vara bra för gäster också då det inte är vårt namn som står på dörren.
English: Since most doors look the same where we live I have made a sign to mark our territory.
A wedding in December
Angående klänningsinlägget igår så gäller det hela ett bröllop. Inte mitt. Min bästa vän Frida ska gifta sig i december och jag och Fridas syster Sandra ska vara brudtärnor. Alla tre behöver därför klänningar.
Frida själv är så långt ifrån en bridezilla man kan komma, jag däremot har nog gått och blivit en bridzillavän och tjatar om listor, färgteman, inbjudningar, skor och transporter.
Frida själv är så långt ifrån en bridezilla man kan komma, jag däremot har nog gått och blivit en bridzillavän och tjatar om listor, färgteman, inbjudningar, skor och transporter.
Brudtärna och brud för fyra år sedan
En dag bland klänningar
Morgonen började med att Frida och hennes syster Sandra dök upp lagom till jag skulle äta frukost (jag var aningen sent ute). På med gympaskorna, en keps på huvudet och så ut på stan.
När sjätte klänningsbutiken var stängd gav vi upp för dagen. Vi hade ju ändå avverkat fem stycken denna soliga onsdag och började få ett hum om hur det hela kommer att sluta i december.
Mina fötter mår som de förtjänar trots att jag hade (pensionärsvarning) fotriktiga skor.
När sjätte klänningsbutiken var stängd gav vi upp för dagen. Vi hade ju ändå avverkat fem stycken denna soliga onsdag och började få ett hum om hur det hela kommer att sluta i december.
Mina fötter mår som de förtjänar trots att jag hade (pensionärsvarning) fotriktiga skor.
Finally
Så, nu är nya headern på plats (tryck F5 om du inte ser den). Visst är det samma vy över Seattle skyline från Gas Works Park, skillnanden är att förra bilden togs i mars 2007, medan den nya togs i juni 2011. Nya moln och ny segelbåt, men i övrigt ganska likt.
Hold it right there
Kattungebesöket i lördags hemma hos Frida resulterade i många suddiga bilder då kattungar har en tendens till att röra på sig precis hela tiden. Speciellt då jag gav dem två papperstussar att leka med. Men i en halv sekund ungefär så stod ungen som ska bo kvar hemma och lade huvudet på sned.
Men i övrigt blev det mest små gråa streck.
Men i övrigt blev det mest små gråa streck.
Back in town
Efter över ett dygn i Göteborgs skärgård hos min pappa är jag nu tillbaka i stan. Vi har ätit god mat, spelat diverse kortspel och jag och Louise satt uppe till strax efter klockan fyra imorse då konversationen var i toppklass. Lillebror och George somnade flera timmar tidigare.
Dagen har därför gått i sengångarens tecken för egen del.
Dagen har därför gått i sengångarens tecken för egen del.
Lillasyster och Louise spelade Mario Bros på Wii imorse
Cutie
I lördags tittade jag på kattungar hemma hos Frida. Fyra stycken, alla är paxade så jag kunde leka med dem utan att känna pressen på att ta med en hem. Fast det var lite svårt. Det blev en hel del bilder. Här kommer en.
More to come
Those summer nights
Lillebror och Louise skulle vara somriga och bada i havet sådär på kvällskvisten. 18 grader. Tvekan. Men jo, de badade minsann båda två. Fast så långvarigt var det ju inte. Jag funderade inte ens på saken, badkruka som jag är.
Resten av kvällen spenderade vi med god mat, jordgubbar + dipp, lösgodis och en skitäcklig film.
Resten av kvällen spenderade vi med god mat, jordgubbar + dipp, lösgodis och en skitäcklig film.
Summer love
Jag, lillebror, Louise och kära mamma hade en heldag i sommarstugan i fredags. Bland systemkameror, fototidningar, Photoshop, Scott Kelbys böcker och laptopar hade vi även tid till att bara insupa den svenska sommaridyllen bland flaskskepp och lekstugor.
English: Spent some time with my family at our summer house.
English: Spent some time with my family at our summer house.
A bug's life
Packade en övernattningsväska, en kameraväska och en datorväska och tog mig till sommarstugan igår strax efter lunchtid. Där kan man hitta både det ena och det andra. En väldans massa insekter till exempel. Och blommor. Ofta på samma ställe.
Norway
Det känns minst sagt konstigt att blogga på om sommaridyller när massakern i Norge hägrar. Så jag väntar med färskpotatisen och fortsätter istället att följa livesändningarna över internet.
Ny header
Jobbar på att få till en ny header. Framgångarna är sådär än så länge med att få in den som jag vill ha den. Vad tycker vi om själva bilden i alla fall?
Gamla över, nya under
Mot Sherwoodskogen
Dags för ett besök i sommarstugan. Där finns det ingen riktig toalett. Däremot tror jag kära mamsens iPhone fungerar där. Det gäller ju att prioritera. Tillbaka i stan imorgon kväll.
Sagan om reflexskärmen
Tisdag:
Onsdag:
Torsdag:
Resultat:
- Ingen reflexskärm men väldigt trevlig personal hos Media Markt.
- Åker två bussar till Media Markt.
- Bestämmer mig för en 5-i-1 reflexskärm för 599:-
- I kassan betalar jag 669:-
- Tittar på kvittot och påpekar det hela.
- Går upp till säljare på andra våningen som går och tittar på hyllan, ändrar i datorn och vips har jag tillbaka min 70 kronor.
- Åker en buss och en spårvagn hem.
Onsdag:
- Packar upp reflexskärmen och undrar vart 5-i-1-delarna är, för de finns inte i förpackningen
Torsdag:
- Åker två bussar till Media Markt.
- Pratar med informationen som skickar mig till servicecenter.
- Pratar med servicecenter som är tvungen att gå och prata med en säljare två gånger. Upptäcker att det tydligen inte var fel i datorn i tisdags trots allt då detta inte är en 5-i-1-reflexskärm, den bara stod vid den prislappen på hyllan.
- Blir skickad till en säljare på övervåningen som returnerar reflexskärmen som inte var vad den utgav sig för att vara och talar om att 5-i-1-skärmen kommer in någon gång i nästa vecka.
- Får tillbaka de 599:-
- Åker två bussar hem
Resultat:
- Ingen reflexskärm men väldigt trevlig personal hos Media Markt.
Här hade en reflexskärm behövts. (Desi, Seattle juni 2011)
Fight, fight, fight!
Mot MediaMarkt för att bråka om en reflexskärm! Återkommer med resultat.
Scott Kelby's books
I julas fick jag ett presentkort på MediaMarkt och igår hade jag äntligen bestämt mig för vad jag skulle inhandla (trög i starten, javisst).
Det blev det tre berömda fotoböckerna av Scott Kelby, har redan börjat läsa den första och är aningen kär. Inte i Scott utan i själva boken. Så. Himla. Bra.
Sedan blev det även en 5-i-1 reflexskärm (Interfit), men var de där 5-i-1 överdragen är har jag inte listat ut än. Här är de i alla fall inte! Ett återbesök hos MediaMarkt imorgon är då ett som är säkert.
Det blev det tre berömda fotoböckerna av Scott Kelby, har redan börjat läsa den första och är aningen kär. Inte i Scott utan i själva boken. Så. Himla. Bra.
Sedan blev det även en 5-i-1 reflexskärm (Interfit), men var de där 5-i-1 överdragen är har jag inte listat ut än. Här är de i alla fall inte! Ett återbesök hos MediaMarkt imorgon är då ett som är säkert.
Great books!
Myaraq's birthday card
Nu har det äntligen kommit fram!
♥ Tilda med pion, stämplad med VerasaColor 174 Charcoal och färglagd med Promarkers + Pen-touch White
♥ Distress Ink: Vintage Photo på alla kanter + Stickles: Stardust och Waterfall
♥ Fjärilspunch från Martha Stewart
♥ Tårtpapper och pärlor från Panduro
♥ Spets från Italien
♥ Blomma och grön dekoration från Magnolia
GRATTIS (i efterskott) på födelsedagen Myaraq!
Mot MediaMarkt
Tjipp och hej, nu tar jag med mig George och åker till MediaMarkt för att inhandla fotorelaterade produkter.
Cauldron Cakes
Så var det dags för ytterligare ett recept från The Unofficial Harry Potter Cookbook. Fick börja morgonen med att gå och handla ägg då jag inte hade ett enda hemma (svårt att få till pannkakor utan dem). För pannkakor är just vad Cauldron Cakes är. Med citronsmak.
Men jag kan väl säga såhär: gör hellre de vanliga amerikanska pannkakorna och tillsätt skal från en citron, för det här receptet var ganska bökigt och tog en halv evighet och till det resultatet var de inte riktigt värda jobbet.
Fast visst blev de goda. Enligt receptet ska man ha florsocker och marmelad på dem. Jag hade grädde och jordgubbar. Fungerade utmärkt!
English: So I decided to make Cauldron Cakes for breakfast this morning, but I had to go and buy eggs first since it is rather difficult to make pancakes without eggs (Cauldron Cakes are pancakes with lemon zest).
But to save you the trouble of making this kind of complicated recipe I would advice you to just make regular American pancakes and just add lemon zest to the mixture. Way quicker and just as delicious!
According to the recipe you are suppose to eat these with confectioners' sugar and marmalade. I had whipped cream and fresh strawberries. Really yummy!
Men jag kan väl säga såhär: gör hellre de vanliga amerikanska pannkakorna och tillsätt skal från en citron, för det här receptet var ganska bökigt och tog en halv evighet och till det resultatet var de inte riktigt värda jobbet.
Fast visst blev de goda. Enligt receptet ska man ha florsocker och marmelad på dem. Jag hade grädde och jordgubbar. Fungerade utmärkt!
English: So I decided to make Cauldron Cakes for breakfast this morning, but I had to go and buy eggs first since it is rather difficult to make pancakes without eggs (Cauldron Cakes are pancakes with lemon zest).
But to save you the trouble of making this kind of complicated recipe I would advice you to just make regular American pancakes and just add lemon zest to the mixture. Way quicker and just as delicious!
According to the recipe you are suppose to eat these with confectioners' sugar and marmalade. I had whipped cream and fresh strawberries. Really yummy!
Just FYI
Three children
Tänk att det går att tycka om tre barn så mycket, trots att de inte är mina egna. Att jag lånade dem i ett år kanske har med saken att göra. Och att jag har våldgästat dem fem gånger sedan dess. Men vad vet jag...
Gas Works Park, Seattle, juni 2011
Hagrid's Rock Cakes
Först ut från The Unofficial Harry Potter Cookbook är Rock Cakes, ni vet de som man kan bita sönder tänderna på (finns med i första, fjärde och sjätte boken). Receptet talar om hur man gör dem "på riktigt" och hur man gör dem som Hagrid. Jag valde att göra ätbara.
15-20 kakor
2 cups vetemjöl
½ cup strösocker
1 tesked bakpulver
½ tesked kanel
¼ tesked salt
113 gram kallt smör
1 ägg
1/3 cup mjölk
1 cup russin
1. Sätt ugnen på 177° C. Blanda torra ingredienser i en bunke. Skär smöret i små bitar och blanda sedan ihop med mjölblandningen med fingertopparna tills konsistensen blir som blöt sand.
2. Vispa mjölk och ägg och häll sedan i det hos resten av ingredienserna. Ta en slickepott och "vik ihop" degen tills den håller ihop. Häll i russinen och "vik in" dem också. Forma till golfbolls-storlek och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
3. Grädda i ca 25 minuter (tills botten på kakan är gyllenbrun).
För att få Hagrids version, grädda kakorna för länge och ät dem en vecka senare på egen risk!
15-20 kakor
2 cups vetemjöl
½ cup strösocker
1 tesked bakpulver
½ tesked kanel
¼ tesked salt
113 gram kallt smör
1 ägg
1/3 cup mjölk
1 cup russin
1. Sätt ugnen på 177° C. Blanda torra ingredienser i en bunke. Skär smöret i små bitar och blanda sedan ihop med mjölblandningen med fingertopparna tills konsistensen blir som blöt sand.
2. Vispa mjölk och ägg och häll sedan i det hos resten av ingredienserna. Ta en slickepott och "vik ihop" degen tills den håller ihop. Häll i russinen och "vik in" dem också. Forma till golfbolls-storlek och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
3. Grädda i ca 25 minuter (tills botten på kakan är gyllenbrun).
För att få Hagrids version, grädda kakorna för länge och ät dem en vecka senare på egen risk!
A rose
Imorse när jag vaknade stod det en ros mitt på köksbordet. Den hade inte stått där förgående kväll. George var den skyldige (han jobbar som bekant kväll/natt nu för tiden) och hade tagit med sig den hem. Helt. Utan. Anledning.
Update: Okej anledningen var att göra mig glad och det lyckades han ju med!
Update: Okej anledningen var att göra mig glad och det lyckades han ju med!
10 years with Harry Potter
Nu när alla filmer är sedda är det lite kul att se en snabbgenomgång från de senaste tio åren. Jag gillar musiken och känslan i de första filmerna mer då de är gladare och mer oskuldsfulla, men skådespelarna gör ett bättre jobb i den senare filmerna.
Tror sjunde filmen är min favorit då den följer boken bäst. Och ja, böckerna är hundra gånger bättre än filmerna.
Tror sjunde filmen är min favorit då den följer boken bäst. Och ja, böckerna är hundra gånger bättre än filmerna.
128:- hos Plantagen
Hade bilen i stan för en gång skull (åh vad jag har saknat att köra bil) och släpade med mig George till Plantagen för att köpa blommor till balkongen. Och blommor blev det . Och jord. 18 liter. All jord är numera förbrukad. Tänk att två balkonglådor och två hinkar kan rymma så mycket.
Åtta blommor och 18 liter jord = 128:- hos Plantagen.
Åtta blommor och 18 liter jord = 128:- hos Plantagen.
Har även planterat frön runt om i hinken, därför ser det lite ensamt ut för tillfället
Två hinkar och två blomlådor senare
Två hinkar och två blomlådor senare
New birthday card
Här kommer ett smakprov på ett nytt kort jag har jobbat med lite för länge till Myaraq som fyllde år för två veckor sedan. Men nu är det klart och så fort hon har fått det i sin brevlåda ska även ni få se hela.
English: Here is a sneak peak of a new birtday card I have been working on for about two weeks. You will get to see the whole card as soon as the birthday girl has it in her mailbox.
English: Here is a sneak peak of a new birtday card I have been working on for about two weeks. You will get to see the whole card as soon as the birthday girl has it in her mailbox.
Time for a makeover
Sist jag var hos en frisör var strax innan jul förra året. Idag var det dags igen. För att få bort utväxt och gula toner från förra sommarens (not so) briljanta idé att färga håret själv blev det en väldans massa slingor. Hela huvudet var fullt av folie.
Sen tog det ungefär 4 sekunder från att jag stegat ut från salongen tills jag såg ut som en dränkt katt. Tack Göteborg!
Sen tog det ungefär 4 sekunder från att jag stegat ut från salongen tills jag såg ut som en dränkt katt. Tack Göteborg!
The eagle has landed
Fick ett sms från George om att jag nog ville titta i brevlådan. Och tänk att det ville jag tydligen, för där i låg en avi om att jag nu kunde hämta mitt paket från England!
Trotsade vädret (regn från sidan, som alltid i Göteborg) och fick med mig mitt paket hem. Två måttsatser (en till mig och en till Frida) och tre böcker med anknytning till Harry Potter. Lyckad torsdagkväll! Nu ska här bakas!
English: My package from England arrived today, so I now have my cups and Harry Potter-related books! Time for some baking!
Trotsade vädret (regn från sidan, som alltid i Göteborg) och fick med mig mitt paket hem. Två måttsatser (en till mig och en till Frida) och tre böcker med anknytning till Harry Potter. Lyckad torsdagkväll! Nu ska här bakas!
English: My package from England arrived today, so I now have my cups and Harry Potter-related books! Time for some baking!
Minigolf
Hade en liten dejt med min kära kusin på Slottsskogens minigolfbana igår. Hon slog mig med två poäng. Snopet. Bloggsnack, dipp och jordgubbar på balkongen gjorde dock susen.
My gorgeous cousin ♥
English: My cousin and I had a date on the mini golf course. She won by two points. Blog talk, strawberries and the famous dip on the balcony cheered me up though.
Why applaud in a movie theatre?
Sista delen av Harry Potter var okej, men de hade ändrat en hel del från boken jag inte förstod vitsen med. Ungefär en miljon 15-åringar skulle dessutom hålla på att springa på toaletten under hela förställningen (snälla nån den är strax över två timmar) men det värsta av allt var applåderna. Varför applådera till en biofilm?! Varför jubla?! Varför applådera OCH jubla?!
Trots det är jag nöjd med att jag har sett den, men är inte besviken på att äventyret nu är slut som så många andra. Äventyret tog slut för fyra år sedan när sista boken kom ut. Inte ens det var någon överraskning.
Trots det är jag nöjd med att jag har sett den, men är inte besviken på att äventyret nu är slut som så många andra. Äventyret tog slut för fyra år sedan när sista boken kom ut. Inte ens det var någon överraskning.
Check out the guy behind me
English: We have now seen the last movie about Harry Potter. I do not understand why they had made so many changes from the book but still glad that I have seen it. Another thing I do not understand is why about a million 15-year-olds had to applaud and cheer during the movie. What is the point?!
I am not disappointed about the adventure now being over (many seem to be). The story ended four years ago when the last book came out and not even that should have come as a surprise... We all knew there where seven books. Get over it!
I am not disappointed about the adventure now being over (many seem to be). The story ended four years ago when the last book came out and not even that should have come as a surprise... We all knew there where seven books. Get over it!
HP7
Nu tar vi spårvagnen mot Bergakungen för att se Harry Potter and the Deathly Hallows part 2.
Segway
Fikade med underbara Emelie tidigare idag. Promenerade genom centrum, Haga och Linné och konstaterade att om tio år kommer vi att behöva gå på extrakontroller och anses som gamla mammor (om vi skulle få för oss att skaffa barn vid den tidpunkten alltså). Jo minsann.
Stötte även på ett gäng med segwayfolk. Emelie tyckte absolut att jag skulle ta kort på spektaklet så vi låtsades ta kort på henne, men som i själva verket var på folk på två hjul i neongula västar. Jo minsann.
Stötte även på ett gäng med segwayfolk. Emelie tyckte absolut att jag skulle ta kort på spektaklet så vi låtsades ta kort på henne, men som i själva verket var på folk på två hjul i neongula västar. Jo minsann.
Det ocoolaste transportmedlet ever?
Göteborgs naturhistoriska museum
För att vara lite kulturella och turista i vår egen stad promenerade vi upp till Naturhistoriska museet på förmiddagen idag. Valen var kvar, giraffen var kvar, den enorma elefanten var kvar (kan hända att den har vuxit sedan jag var där sist som liten, den är verkligen sjukt stor) och igelkotten hade fått lite fler taggar (sist jag klappade den hade den en kal fläck på ryggen). Alla ungar var tydligen tvungna att testa hur högt de kunde skrika i de olika salarna, något som inte uppskattades av undertecknad.
Och tänk att vi har så fruktansvärt många olika fåglar i Sverige. Till vilken nytta kan jag undra för mig själv. Varför så många olika sorter? Varför inte hålla sig till några få utvalda? Och HUR kan en albatross vara så stor? Och VARFÖR är det så svårt att ta ordentliga foton på något bakom glas?!
English: George and I took a short walk over to a museum close by where we live to look at dead animals. I used to go there when I was a kid and I promise that the elephant must have grown since last time I was there because it was even bigger this time.
Och tänk att vi har så fruktansvärt många olika fåglar i Sverige. Till vilken nytta kan jag undra för mig själv. Varför så många olika sorter? Varför inte hålla sig till några få utvalda? Och HUR kan en albatross vara så stor? Och VARFÖR är det så svårt att ta ordentliga foton på något bakom glas?!
He looks so weird. And the fingers are just creepy!
Of course we had to pet the hedgehog (yes we were allowed)
English: George and I took a short walk over to a museum close by where we live to look at dead animals. I used to go there when I was a kid and I promise that the elephant must have grown since last time I was there because it was even bigger this time.
A nice thought
Jag brukar inte vara så mycket för att följa ordspråk och liknande. Texten i min header är en påminnelse till mig själv att få tummen ur och ta tag i saker. Igår hittade jag dock en text jag tycker fler ska fundera på. Tror jag ska ägna mig lite mer åt det. Verkar trevligt.
English: I usually do not follow any sayings but yesterday I found the text above and I think I will consider it. Seems like a nice thought.
Mailboxes from Madras, June 2011
English: I usually do not follow any sayings but yesterday I found the text above and I think I will consider it. Seems like a nice thought.
Lazy day on the balcony
Trots en andra omgång med förkylning på bara några veckor så njuter jag till fullo på balkongen. Köpte två liter jordgubbar till mig själv nere på Linnégatan idag och tänker avnjuta dem på en rad olika sätt. Passade även bra till Idas fotoutmaning (som visserligen var förra veckan).
Dippen till jordgubbarna hittar du här
English: Bought lots of strawberries today and I will enjoy them in every way I can out on the balcony.
Hard Rock Café & Hanna
Efter kattungebesöket igår (jag fick dessutom en hel bärkasse med kläder från mammas jobbarkompis) kom jag hem till en tom lägenhet, trots att George inte skulle jobba.
När han kom hem sa han att vi måste ta bussen tjugo i sju. Jag lyckades lista ut att vi skulle på bio och tog därför inte med mig storekameran (vad ska jag med den till inne i en mörk biosalong?). Men det visade sig att vi skulle äta middag på Hard Rock Café på avenyn först. Supergott, superservice och jättetrevligt. Promenerade sen genom stan bort till Bergakungen för att se filmen Hanna. Bra film! Jättebra skådisar!
Worst photo quality ever!
När han kom hem sa han att vi måste ta bussen tjugo i sju. Jag lyckades lista ut att vi skulle på bio och tog därför inte med mig storekameran (vad ska jag med den till inne i en mörk biosalong?). Men det visade sig att vi skulle äta middag på Hard Rock Café på avenyn först. Supergott, superservice och jättetrevligt. Promenerade sen genom stan bort till Bergakungen för att se filmen Hanna. Bra film! Jättebra skådisar!
English: George surprised me last night with a date night out in town. Dinner at Hard Rock Café and then the new movie Hanna. Great movie, you should go and see it!
Summertime
Kittens
Idag åkte jag med min mamma hem till en arbetskollega till henne för att titta på kattungar. Bara titta. Och klappa. Och filma. Och fota. Fast att fota kattungar är inte det lättaste då de rör på sig precis hela tiden. Strax över fyra veckor var de. Gulligt värre. Men det blir ingen katt här inte.
Kitten #1
Kitten #2
Kitten #3
Kitten #4
Kitten #5
Kitten #2
Kitten #3
Kitten #4
Kitten #5
English: Mom and I went home to one of her colleagues to look at five kittens. Cute. Moved all the time. We are not getting a cat though.
Bluberry scones, recipe
Anna frågade om receptet på blåbärsscones. Jag lyder och levererar:
Till 16 scones:
8,28 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
1 tsk bikarbonat
½ tsk salt
1,77 dl socker
113 g smör
1,18 dl kärnmjölk
2 ägg, vispade lite lätt
1. Blanda vetemjöl, bakpulver, bikarbonat, socker och salt. Mosa i smöret med en gaffel tills det blir smuligt. Vispa ihop äggen och kärnmjölken och häll i. Så fort degen håller ihop, häll ut på en mjölad yta och knåda lätt. Dela degen i hälften och knåda till två bollar.
2. Smaksätt med blåbär, andra bär, chokladbitar eller låt dem vara naturella.
3. Platta bollarna tills de är ca två cm tjocka. Dela varje cirkel i åtta trekanter.
4. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och grädda på 204° C i 20-30 minuter.
Till 16 scones:
8,28 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
1 tsk bikarbonat
½ tsk salt
1,77 dl socker
113 g smör
1,18 dl kärnmjölk
2 ägg, vispade lite lätt
1. Blanda vetemjöl, bakpulver, bikarbonat, socker och salt. Mosa i smöret med en gaffel tills det blir smuligt. Vispa ihop äggen och kärnmjölken och häll i. Så fort degen håller ihop, häll ut på en mjölad yta och knåda lätt. Dela degen i hälften och knåda till två bollar.
2. Smaksätt med blåbär, andra bär, chokladbitar eller låt dem vara naturella.
3. Platta bollarna tills de är ca två cm tjocka. Dela varje cirkel i åtta trekanter.
4. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och grädda på 204° C i 20-30 minuter.
Vad sägs om en receptkategori?
Tickets for HP7 part 2
Biljetter är bokade och betalade till Harry Potter and the deathly hollows part 2. På onsdag 13 juli klockan 12.00 smäller det!
English: We now have the tickets for HP7 part two for Wednesday next week!
Hunting for a dress
Var runt på halva stan igår med Frida. Vi var i klänningsbutiker, fikade, letade special-lim, letade efter måttsatser hos två olika Lagerhaus (slutsålda på rean), hos Åhléns, hos Clas Ohlson och hos Verner & Verner. Slutade med att jag beställde från England. Men det vet ni ju redan.
Hur som helst lär det bli fler klänningsbutiker inom en snar framtid.
English: I had a really nice day yesterday with my best friend Frida. We were looking at fancy dresses and tried to find American measuring cups around town. I ended up ordering some from England, but you already know that.
More dress stores to come!
Hur som helst lär det bli fler klänningsbutiker inom en snar framtid.
English: I had a really nice day yesterday with my best friend Frida. We were looking at fancy dresses and tried to find American measuring cups around town. I ended up ordering some from England, but you already know that.
More dress stores to come!
Blueberry scones
Istället för att gå och lägga mig i vettig tid igår bakade jag blåbärsscones vid elva-tiden. Recept fick jag från Toddi när jag var i USA för ett par veckor sedan. Kruxet? Det innehåller buttermilk (kärnmjölk på svenska). Kruxet igen? Man kan inte köpa kärnmjölk i Sverige. Så jag gjorde min egen. Ni läste rätt, jag var överpretantiös och präktig och tillverkade min egen kärnmjölk vid 23-tiden på en torsdagkväll.
Gör din egen kärnmjölk:
Häll grädde i en glasburk. Sätt på locket. Skaka tills det blir vispgrädde. Fortsätt skaka till du får en klump med smör och en vätska som ser ut som minimjölk. Separera smöret från mjölken. Använd mjölken, förvara smöret i kylen en kortare tid (den har tydligen kort hållbarhet). Präktig var namnet ja. Men åh så goda de blev!
English: I got a really tasty recipe for bluberry scones a couple of weeks ago from Toddi and I wanted to try it. The recipe has buttermilk in it. You cannot buy buttermilk in Sweden. So I made my own around 11 pm last night. Ambitious or what?! They turned out delicious though so it was all worth it!
Gör din egen kärnmjölk:
Häll grädde i en glasburk. Sätt på locket. Skaka tills det blir vispgrädde. Fortsätt skaka till du får en klump med smör och en vätska som ser ut som minimjölk. Separera smöret från mjölken. Använd mjölken, förvara smöret i kylen en kortare tid (den har tydligen kort hållbarhet). Präktig var namnet ja. Men åh så goda de blev!
English: I got a really tasty recipe for bluberry scones a couple of weeks ago from Toddi and I wanted to try it. The recipe has buttermilk in it. You cannot buy buttermilk in Sweden. So I made my own around 11 pm last night. Ambitious or what?! They turned out delicious though so it was all worth it!
American cups from England
Måttsats är beställd från England. Oh yes, för jag kan bara beställa från brittiska amazon, så istället för att beställa måttsatsen från landet som faktiskt använder dem (USA) så ska först England importera dem till sig för att skicka dem vidare till Sverige. Och ja just det, de tar inte beställningar under £25. Beställde några böcker också. Så den där måttsatsen blev inte så billig trots allt. Men i nästa vecka ska här bakas!
English: I had to order American measuring cups from England. That is right. England. And since they would not let me order anything under £25 the cups did not turn out to be that cheap after all (I ordered some books as well). But boy will I bake next week!
English: I had to order American measuring cups from England. That is right. England. And since they would not let me order anything under £25 the cups did not turn out to be that cheap after all (I ordered some books as well). But boy will I bake next week!
The Unofficial Harry Potter Cookbook
För ett par veckor sedan (på midsommarafton för att vara exakt) kom jag över kokboken till min favoritbokserie hos Barnes & Noble. Det roliga med boken är inte bara recepten, utan det finns små anekdoter om var i böckerna recepten använts, historisk fakta om maten/godiset och tips på hur man förstör recepten så att de blir som när Hagrid bakar.
Om åtta dagar är det premiär för den allra sista filmen (Harry Potter and the Deathly Hallows, part 2) och jag tänkte testa en hög med recept fram tills dess.
Enda kruxet: Jag har fortfarande inte fått tag på en amerikansk måttsats. Har fått tips om Lagerhaus, IKEA och The English shop, men de har endast svenska måttsatser på sina hemsidor. Får väl traska dit i egen hög person och fråga.
Fler tips mottages gärna!
Måttsatsen jag hittade hos amazon.com går tydligen inte att beställas till min adress. Snopet!
English: About two weeks ago I found the cookbook of my favorite book-series and now I cannot wait to try the different recipes. My only problem is that I still have not found American measuring cups in this country.
Om åtta dagar är det premiär för den allra sista filmen (Harry Potter and the Deathly Hallows, part 2) och jag tänkte testa en hög med recept fram tills dess.
Enda kruxet: Jag har fortfarande inte fått tag på en amerikansk måttsats. Har fått tips om Lagerhaus, IKEA och The English shop, men de har endast svenska måttsatser på sina hemsidor. Får väl traska dit i egen hög person och fråga.
Fler tips mottages gärna!
Måttsatsen jag hittade hos amazon.com går tydligen inte att beställas till min adress. Snopet!
English: About two weeks ago I found the cookbook of my favorite book-series and now I cannot wait to try the different recipes. My only problem is that I still have not found American measuring cups in this country.
15 minutes of fame (again)
För tredje gången har jag hamnat på startsidan hos blogg.se, den här gången med mitt inlägg om dippen till sommarens jordgubbar. S å h i m l a g l a d!
Jag hoppas att ni alla provar denna delikatess - ni kommer inte att ångra er!
........................................................................................................................................................
Glöm nu inte att lägga till mig på bloglovin eller börjar prenumerera på den här bloggen på något annat vis så ni inte missar mina kommande inlägg om Harry Potters kokbok, födelsedagskortet till Myaraq eller hur man förbereder sig inför en jobbintervju. Det ni!
English: I made it to the home page of my blog's portal. Third time that has happened and I am really grateful!
Now go and try the recipe, you will not be disappointed!
Jag hoppas att ni alla provar denna delikatess - ni kommer inte att ångra er!
........................................................................................................................................................
Glöm nu inte att lägga till mig på bloglovin eller börjar prenumerera på den här bloggen på något annat vis så ni inte missar mina kommande inlägg om Harry Potters kokbok, födelsedagskortet till Myaraq eller hur man förbereder sig inför en jobbintervju. Det ni!
English: I made it to the home page of my blog's portal. Third time that has happened and I am really grateful!
Now go and try the recipe, you will not be disappointed!
The best summer snack ever
För ett par veckor sedan fick jag prova den bästa dippen till jordgubbar någonsin. Det var avslutning för Camillas fotbollslag på beach cluben och en av mammorna hade blandat ihop denna gudomliga röra.
Du behöver:
Cream cheese (Philadelphia orginal fungerar perfekt)
Farinsocker
Vaniljsocker
Blanda ihop tills dina smaklökar hoppar jämfota av glädje. Doppa jordgubbarna och njuuuut!
English: A couple of weeks ago I got to taste the most delicious thing.
You need:
Cream cheese
Brown sugar
Vanilla sugar
Mix until you are happy with the taste. Put it on strawberries and enjoy! Yum!
Du behöver:
Cream cheese (Philadelphia orginal fungerar perfekt)
Farinsocker
Vaniljsocker
Blanda ihop tills dina smaklökar hoppar jämfota av glädje. Doppa jordgubbarna och njuuuut!
English: A couple of weeks ago I got to taste the most delicious thing.
You need:
Cream cheese
Brown sugar
Vanilla sugar
Mix until you are happy with the taste. Put it on strawberries and enjoy! Yum!
American measuring cups
Någon som vet var jag kan få tag på amerikanska måttsatser (1 cup, 1/2 cup, 1/3 cup osv) i Göteborg? Eller måste jag beställa på nätet? (Har faktiskt hittat en jag vill ha på amzon.com). Varför tänkte jag inte på det här när jag var i USA för två veckor sedan?! Eller jo jag tänkte på det men gjorde aldrig slag i saken. Jag hade ju lite annat för mig.
English: Why did I not think about getting American measuring cups when I was in the States two weeks ago? Well I did think about it, but I never bought any. Stupid! Oh well I found some on amazon.com that I might get.
English: Why did I not think about getting American measuring cups when I was in the States two weeks ago? Well I did think about it, but I never bought any. Stupid! Oh well I found some on amazon.com that I might get.
From the gazebo
Passade på att ta några bilder i lusthuset i Botaniska trädgården tidigare idag.
English: Pictures taken at the gazebo in the Botanical garden earlier today.
English: Pictures taken at the gazebo in the Botanical garden earlier today.
Botaniska trädgården
För att fira att vi båda är lediga på Georges nationaldag packade vi kameran, en matsäck och promenerade bort till Botaniska trädgården tidigare idag. Ända upp till Japandalen och hela vägen ner igen. Stannade till och köpte oss varsin dricka i cafét (36 svenska riksdaler för två burkar med Coca-Cola, jo minsann det gör vi aldrig om igen).
Vi möttes av en busslast av turister och var extremt nöjda med oss själva för att vi varit där såpass tidigt. Tre timmars promenad senare var vi hemma igen.
English: George and I celebrated Independence Day with a three our walk among the pretty flowers in The Botanical Garden here in Gothenburg.
Vi möttes av en busslast av turister och var extremt nöjda med oss själva för att vi varit där såpass tidigt. Tre timmars promenad senare var vi hemma igen.
English: George and I celebrated Independence Day with a three our walk among the pretty flowers in The Botanical Garden here in Gothenburg.
Starbucks in Gothenburg
Vid det här laget är det väl knappast en nyhet men: I slutet av detta året eller i början på nästa öppnar Starbucks äntligen i Göteborg! Priserna lär väl ligga på en halv förmögenhet (de är ju inte ens billiga i Seattle, Starbucks födelsestad) men en frappuchino skulle ändå inte sitta fel.
Bildkälla
Picture taken June 23, 2011
Picture taken June 23, 2011
English: Starbucks will finally open i Gothenburg towards the end of this year or in the beginning of 2012. I expect the prizes to be outrageous.
Hotmail is evil
För några dagar sedan skaffade jag en ny e-mailadress för att ha som kontaktinformation här på bloggen. Kan det ha varit tre dagar sedan? Igår bestämde sig hotmail för att jag har glömt bort lösenordet. Det har jag inte. Så vimsig är jag faktiskt inte. Men hotmail vägrar släppa in mig. Jag får rabies!
Update: Har skaffat mig en ny e-mail till bloggen.
English: I created a new e-mail address about three days ago to have one just for this blog. Yesterday hotmail decided that I no longer know my own password. I do. Hotmail still won't let me log in and it is driving me insane!
Update: Har skaffat mig en ny e-mail till bloggen.
English: I created a new e-mail address about three days ago to have one just for this blog. Yesterday hotmail decided that I no longer know my own password. I do. Hotmail still won't let me log in and it is driving me insane!
Nellie 10 years
Mammas yngsta katt fyllde tio år för några dagar sedan. Tror inte hon förstod det (katten alltså) för hon beter sig fortfarande omoget.
English: Mom's youngest cat turned ten the other day. She still acts like a kitten (the cat, not mom).
English: Mom's youngest cat turned ten the other day. She still acts like a kitten (the cat, not mom).
Family time
Igår tog jag mig hem till min kära mamma för häng med henne, lillebror och Louise. Brunch/sen lunch, kubbspel i tropisk luftfuktighet (jag och lillebror vann), sällskapsspel (jag vann), supergod middag och riktigt kass hyrfilm (You again, se den inte). Sen var jag så trött att jag somnade i gästsängen och blev hemkörd idag.
Nu får det bli balkonghäng med svenska jordgubbar tror jag.
English: I have spent my last 24 hours with my mom, brother and my brother's girlfriend. We have been playing games, eating great meals, watching a bad movie and just spending time together.
Now I am back home and will probably spend this afternoon on our balcony eating Swedish strawberries (the best kind!)
Nu får det bli balkonghäng med svenska jordgubbar tror jag.
English: I have spent my last 24 hours with my mom, brother and my brother's girlfriend. We have been playing games, eating great meals, watching a bad movie and just spending time together.
Now I am back home and will probably spend this afternoon on our balcony eating Swedish strawberries (the best kind!)
New jobs
Sa jag förresten att George har ett nytt jobb? Ny restaurang med nya tider (kväll/natt). Än så länge har vi inga som helst rutiner kring detta och min mat- och sovklocka är helt ur balans (nu kan jag inte skylla på jetlagen längre).
Själv ska jag få ett telefonsamtal på måndag angående ett jobb. Jag har med andra ord sommarlov hela helgen.
English: George got a new job at a new restaurant with a new schedule (evenings and nights). Therefore my eating and sleeping habits are upside down at the moment (I believe he is doing pretty ok though).
For myself, I am expecting a phone call on Monday regarding a job. Until then I am on summer break for a little while longer.
Själv ska jag få ett telefonsamtal på måndag angående ett jobb. Jag har med andra ord sommarlov hela helgen.
Pictures taken earlier this week in Kungsbacka
English: George got a new job at a new restaurant with a new schedule (evenings and nights). Therefore my eating and sleeping habits are upside down at the moment (I believe he is doing pretty ok though).
For myself, I am expecting a phone call on Monday regarding a job. Until then I am on summer break for a little while longer.
On the balcony
Vi köpte balkongmöbler i Sisjön idag efter att ha sett en annons hos ÖoB. Två stolar och ett litet bord för 495:-, ja tack sa vi, tog med oss några dynor, ett par hinkar i zink och gick till kassan. Där skulle det helt plötsligt gå på 1700 spänn. Nähe du, sa jag, för det ska det inte, det är ju annons på de här. (Okej jag var betydligt trevligare än så).
Tjejen i kassan förstod inte alls vad jag menade och var tvungen att ringa ett samtal. Inte ens efter samtalet (som bevisade att jag hade rätt) kunde hon kosta på sig ett leende. Nä tacka vet jag Emelie hos ÖoB i Kungsbacka. Hon har koll hon. Och trevlig är hon också!
Tjejen i kassan förstod inte alls vad jag menade och var tvungen att ringa ett samtal. Inte ens efter samtalet (som bevisade att jag hade rätt) kunde hon kosta på sig ett leende. Nä tacka vet jag Emelie hos ÖoB i Kungsbacka. Hon har koll hon. Och trevlig är hon också!
There is some meat in there as well...somewhere...
My company for the evening
My company for the evening
English: We bought some furniture for our balcony today. We found two chairs and a little table for an amazing prize. The only problem was when we wanted to pay and the girl said the prize was more then three times as much as it said in their add. I pointed that out. She had no idea what I was talking about and had to make a phone call after a while of arguing. Turned out I was right (duh!). She did not smile or apologize for the inconvenience.
How I miss the customer service in the States!
How I miss the customer service in the States!
Third time's a charm
Ni som har följt den här bloggen under en längre tid känner kanske till att jag har tagit foton på barnen i Gas Works Park tidigare än bara i år. Det har blivit lite av en grej.
Det passade även ganska bra till Idas fotoutmaning den här veckan.
Det passade även ganska bra till Idas fotoutmaning den här veckan.
Juli 2008
Juni 2009
Juni 2011
Juni 2009
Juni 2011
English: It might not come as a surprise that I brought the kids to Gas Works Park last week, at least not for those of you who have followed this blog for a while. Taking pictures of the kids running with Seattle skyline in the background has become kind of a thing by now.
