Cinnamon cookies
Receptet hittade jag från början hos BakFia som tyvärr har slutat att blogga. Receptet är ett av de mest bakade i det här hushållet.
Cinnamon cookies 20-25 stycken
125 g mjukt smör
2 ½ dl råsocker
½ dl ljus sirap
1 ägg
5 dl vetemjöl
1 tsk kanel (jag brukar ta mer)
2 tsk bikarbonat
1 nypa salt
Strösocker till rullning
1. Vispa ihop råsocker och smör. Tillsätt sirap och ägg.
2. Blanda ihop torra ingredienser och rör i smeten.
3. Plasta och ställ i kylen i ca 40 minuter.
4. Forma till bollar (något mindre än golfbollar), rulla i strösocker och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Platta till bollarna något.
5. Grädda i 175° C i ca 15 minuter. Kakorna ska vara lite gyllene.
sv: ja, men jag väntar inte på att de ska bli inne igen, bara så pass inne att de finns att köpa någonstans! Var som helst, nu finns de inte ens på nätet :/
De ser ljuvligt goda ut de där :D